I tuoi profitti non crescono?
Ottimizzali con una gestione intelligente!
Con RistoWallet puoi calcolare il food cost, monitorare i profitti e avere tutto sotto controllo.
Semplifica la gestione e assicurati un'attività di successo!
Conoscere il food cost
Calcola il costo preciso di ogni piatto in pochi click. Inserendo ingredienti, quantità e prezzi, avrai una visione chiara dei margini e potrai ottimizzare il tuo menu. Sapere esattamente quanto spendi è il primo passo per massimizzare i profitti.
Semplicità d'uso
Dimentica le suite complicate e piene di funzioni per te inutili. RistoWallet è stato progettato per essere intuitivo e facile da usare, anche senza competenze tecniche. Tutto quello che ti serve è a portata di mano, senza inutili complicazioni.
Costi per coperto
Monitora il costo per ogni cliente servito, tenendo conto di materie prime e ore lavorate. Ottieni un’analisi dettagliata dei coperti per migliorare la gestione e massimizzare la redditività del tuo locale.
Ma hai mai pensato a quanto ti costa davvero ogni piatto che servi o quanto incidono le ore lavorate per coperto?
Gestire un'attività nel mondo food è più complicato di quanto sembri. Ogni giorno ti trovi a fare i conti con ingredienti sempre più costosi, personale da organizzare, e clienti che si aspettano qualità a un prezzo competitivo.
Gestire un'impresa nell'ambito alimentare ed enogastronomico non è solo una questione di passione per la cucina o di soddisfazione dei clienti: è una battaglia quotidiana con numeri e costi che spesso sfuggono al controllo. Materie prime in continuo aumento, personale da gestire, bollette impreviste... tutto contribuisce a erodere i tuoi guadagni.
Senza una gestione accurata del food cost e dei costi operativi, il tuo locale potrebbe diventare un pozzo senza fondo.
Margini sempre più stretti, piatti che costano più di quanto rendano, e alla fine, il rischio di chiudere in pochi anni come il 60% delle attività nel settore, come riporta il rapporto annuale della FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi).
Il peggio ancora?
Potresti rendertene conto solo quando è troppo tardi e i danni sono oramai irreparabili.
Immagina questa situazione:
Stai lavorando duramente. Ogni giorno ti alzi presto, pianifichi il menu, ordini ingredienti freschi e ti assicuri che tutto sia perfetto per i tuoi clienti. Le recensioni sono buone, i clienti sembrano soddisfatti, e il locale è sempre pieno durante i momenti di punta.
Ma quando arriva il momento di fare i conti a fine mese, qualcosa non quadra. Nonostante tutto il lavoro, i margini sono stretti o addirittura negativi. Ti chiedi: "Dove stanno andando i miei soldi?"
Senza un controllo dei costi che sostieni, oltre ad ignorare piccoli sprechi che nel tempo si trasformano in grandi problemi vai incontro a diversi rischi
- Vendere piatti in perdita: perché il costo degli ingredienti supera il prezzo di vendita.
- Spendere troppo per il personale: senza sapere quanto incide ogni ora di lavoro sui tuoi profitti.
- Perdere il controllo dei margini: portando la tua attività a sopravvivere solo a breve termine.
È come guidare un'auto senza sapere quanto carburante hai,
puoi continuare per un po’, ma prima o poi ti ritroverai fermo
È così che più della metà delle attività chiudono entro i primi tre anni.
tutto può svanire, solo perché non hai gli strumenti giusti per gestire i costi.
Esistono soluzioni complicate sul mercato: software pensati per grandi attività, catene, franchising ecc. che oltre ad essere sovradimensionati per la tua attività e richiedere settimane di apprendimento costano troppo.
Possono arrivare a farti spedere diverse centinaia di euro (alcune anche migliaia!) che non hai o che non hai da buttare in strumenti che non ti servono e che potresti investire in altro senza dovere pagare funzionalità che non utilizzi o delle quali non hai bisogno.
Oppure metodi manuali, come Excel o calcoli su carta, che richiedono tempo, conoscenza delle formule di calcolo e sono soggetti a errori.
Nessuna di queste opzioni è veramente adatta a chi vuole una soluzione immediata, semplice ed efficace.
Metodi approssimativi, che ti fanno "sperare" che i conti vadano bene, ma non ti danno certezze.
Sembra quasi che trovare una soluzione semplice, accessibile e affidabile sia impossibile...
Fino ad oggi
La soluzione su misura per la tua attività
RistoWallet è il software creato per risolvere i problemi reali delle piccole medie attività food come la tua. Non importa se gestisci un ristorante, una pasticceria, una gastronomia o un food truck: con RistoWallet, avrai tutto sotto controllo in pochi click.
Nessun limite di inserimento, inserisci tutte le ricette di cui hai bisogno senza alcuna restrizione.
Nulla da installare sul tuo pc o sui tuoi dispositivi, RistoWallet lo puoi utilizzare con qualsiasi dispositivo in qualsiasi luogo, ti basta avere una connessione ad internet.
RistoWallet nasce dall’unione di oltre vent’anni di esperienza sia nel mondo food e Horeca, combinata con una profonda conoscenza nello sviluppo di software.
Questo connubio ci ha permesso di comprendere a fondo ciò che davvero manca alle piccole e medie realtà che nascono ogni giorno o che sono già avviate ma non hanno mai avuto accesso a strumenti semplici e utili per la loro crescita.
Ad oggi, RistoWallet si concentra su quattro funzioni principali:
- Calcolo del food cost: Per sapere esattamente quanto ti costa ogni piatto.
- Inserimento dei coperti per servizio: Per monitorare i tuoi servizi.
- Gestione delle transazioni in entrata e uscita: Per avere tutte le spese sotto controllo
- Calendario delle ore lavorate: Per tenere sotto controllo i costi del personale.
- Qrcode personalizzati dinamici: Gestisci tutti i Qrcode che vuoi e modificali senza ristamparli.
Il tutto è supportato da grafici e statistiche intuitive, che ti permettono di capire a colpo d’occhio se qualcosa non sta andando come previsto, e di attuare rapidamente le azioni correttive necessarie.
E non finisce qui! Stiamo già lavorando per integrare nuove funzionalità utili, ma con una promessa chiara; nessuna brutta sorpresa, nessun costo aggiuntivo, nessun piano "premium" per accedere alle novità o alle nuove funzionalità.
Il nostro obiettivo è semplice
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RistoWallet è un vero servizio accessibile costruito sulle necessità di tutti i giorni della tua attività.
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